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、准备好食材和份量。 2、除椰蓉和红豆馅外,所有食材放入面包机启动发面程序48分钟。 3、和面完成拉一个手套膜,不拉也可以的。 4、椰蓉和红豆馅混合后分成8份,每份35克。 5、面团发酵完成取出排气。 6、面团平均分成8个揉圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。 7、取一个面团擀圆擀薄。 8、面团上放上红豆椰蓉馅。 9、面团收口捏紧,轻轻按扁。 10、面团依次包好馅放入烤盘里,收口朝下,面团上取出抹一点水,放5颗南瓜籽。 11、面团放入烤箱中下层,上面盖一张油纸压一个金盘,上下火160度烤25分钟。 小窍门: 1.面团揉光滑就可以了 2.这个红豆椰蓉饼不需要二次发酵,如果想二次发酵也可以 3.要是没有南瓜粉,配方里的高筋面粉直接用
要立即扔掉,以免食用后伤害身体。 南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种,完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2~3个月,所以在过去蔬菜紧缺的冬天,人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。南瓜切开后再保存,容易从心部变质,所以 用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以存放5~6天。南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以 连皮一起食用,如果皮较硬,就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候,南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,所以尽量要全部加以利用。 很喜欢喝南瓜粥,面面的那种,喝到嘴里又甜又面。每次去豪享来吃饭的时候,总要点上一碗这样的粥。其实,自己做的味道一样好喝, 要比他们卖的还好喝呢!而
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